日本セルコントロール協会 メンバー講師 香山律子
夫の仕事で、幼い3人の子供を連れて
12年間を海外で過ごす。
海外で得た経験を生かし、
得意な料理を仕事にしたいと思い、
フードコーディネーターのスクールに通い資格を取得。
ABCクッキングスタジオの講師として、
初心者を中心に料理を教える。
その後、クックパッド料理教室の認定講師として、
念願でもあった自作のレシピで
「世界のおもてなし料理」を教える。
帰国後、家族3人分のお弁当を作り
SNSに毎日投稿してきたところ、
多くの方に支持され、
『毎日のお弁当作りが面倒なママでも出来る！
不規則な食事の日でも、食事制限中でも、
彩鮮やかに家族の健康を守る』
【バランス置き換え弁当】教室を主宰する。
この時に、
日本セルコントロール協会代表理事である牧野恵子先生と出会う。
セルコンの前身である、
サイエンスビューティーアカデミーが
産まれる瞬間を目の当たりにし、
一番乗りで受講。
そこで、
これまでの食に対する常識が覆させられ、
昨年より日本セルコントロール協会の講師として活動する。
その中で講師仲間や受講生さんから
「セルコン基準の料理を教えてほしい」
という声が多く寄せられるように。
【講師から一言】
この度は代表理事の牧野先生よりお声がけをいただき、
この講座を開催する運びとなりました。
このセルコンのお弁当が、
ご自身や大切な方の健康を守っていく一助となれましたら幸いです。
